Modalitat:
Presencial
Durada:
35 h
Dates:
Del 23/09/2024 al 18/11/2024
Horari:
Dilluns de 17:00 a 21:00
Adreça:
LA VINYA DEL MENJAR, S.L.
Rambla d´Egara, 270
08221 - Terrassa
Condicions d'inscripció:
Les persones que treballin a Administració Pública no poden accedir a aquest curs subvencionat.
Objectius:
Adquirir els coneixements necessaris per realitzar elaboracions lliures de gluten, aïllant per evitar aliments perillosos per a celíacs, i identificar els processos de contaminació a fi de prevenir-los i evitar-los.